وردة جوري
عضو جديد
عدد المساهمات : 4
نقاطي : 4668
سمعتي : 0
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
 |  موضوع: صينية بطاطس رمضانية لعيونكم  الثلاثاء أغسطس 09, 2011 10:48 am | |
| بطاطس 2 كبار مسلوووووقه كثير إهريها سلق عشان بنسويها بوووريه
دجاج صدور مقطع مكعبات ومشوح على النار مع بصل وبهارات وجزر مبشور وذره علب إن وجد وملح وصوص صويا <<إختياري
بشاميل كذاب <<اللي هو علبه قشطه و3 ملاعق جبنه كاسات مع قلييييل جدا ملح وفلفل اسود
الطريقه
تاخذي البطاطس تقشريه وتهرسيها بالشوكه وتعجنيها ناعم بالشوكه ثم تضيفيلها ملعقه قشطه وملعقه بقسماط عشان تتماسك معك وملح وفلفل اسود قليل وربع زبده تعجنيها لين تحسي سارت متماسكه معك
تجيبي صينيه التارت او بايركس مستطيل او دائري أو حتى ممكن بزبادي المافن الصغيرة زي ماتحبي
ودهنيها شوي زيت ورشيها بقسماط حتى مايلصق البوريه ثم حطي البطاطس ووزعيها بالصينيه وخلي لها اطراف OK
بعدين خذي خلطة الدجاج الصدور ووزعيها فوق البطاطس داير مدار الصينيه
بعدين خذي البشاميل الكذاب وزعيها على الخلطه حق الدجاج ودخليها الفرن من تحت 10 دقايق بعدين من فوق لين تتحمر وطلعيها لين تبرد شوي وتتماسك بعدين قطعيها وقدميها
للأمانة منقووول | |
|
سجينه الخيال
مشرف قسم الأنمي
عدد المساهمات : 5
نقاطي : 4535
سمعتي : 0
تاريخ التسجيل : 15/12/2011
| | موضوع: رد: صينية بطاطس رمضانية لعيونكم الخميس ديسمبر 15, 2011 7:56 pm | |
| | |
|
